Сусамова Халва
“Open sesame” – вълшебната фраза в историята за “Али Баба и четиридесетте разбойници” е нашето вдъхновение да потърсим каква е магията, скрита в сусамовите зърна.
Сусамът е познат на хората от векове с многобройни ползи за здравето и красотата. Истински вълнуваща е, обаче, възможността да се насладите на изкушението, наречено сусамова тахан халва. Малко количество от нея ще ви даде енергия за часове активна дейност, а ако добавете към десерта чаша чай или кафе на закуска, денят ви ще започне повече от прекрасно.
Дали халвата застрашава фигурата ви? Имайте предвид, че това зависи само от количеството. За да сте сигурни, че ще получите само ползите от халвата, трябва да се съобразите с препоръчителния дневен прием от 30 до 60 гр и това, че тя е истинска енергийна бомба, която е добре да консумирате през първата половина на деня или за възстановяване след активна дейност.
Сусамовата халва е незаменима и при дълги пътувания, планински преходи и високо физическо натоварване, защото подпомага бързото възстановяване и регенериране на мускулите.
Шедьовър на сладкарството
Много от нас свързват качествената халва с нашата съседка Турция, където категорично се справят отлично с приготвянето на сладкото изкушение. Дори понякога става повод за пътуване, което гали сетивата на ценителите на първокласни десерти.
Когато говорим за халва, в спомените на по-възрастните представители на обществото ни изплува една традиция, свързана със Сирни Заговезни. “Хамкането” е обичай, който носи веселие във всеки дом, а този който успее да улови късчето халва, завързано на червен конец, висящ от тавана, ще бъде здрав и честит през цялата година.
Сигурни сме, обаче, че всеки, който е опитал турската сусамова халва, има различно отношение към този популярен десерт.
Истинската сусамова халва ни дава сладост без наличие на захар, а сусамът е незаменим източник на ценни хранителни вещества. Ето някои ползи за здравето, свързани с маслодайните семена:
- предотвратява развитието на диабет;
- предпазва от развитие на ракови заболявания;
- намалява киселинността на телесните течности;
- регулира ниското кръвно налягане;
- поради високото съдържание на калций, подобрява изграждането на здрави кости и зъби;
- подпомага кръвообръщението;
- подпомага детоксикацията на организма;
- предотвратява депресията и хроничния стрес.
Като изключим вкуса, предимствата на халвата се свеждат до ползите от продуктите, от които се произвежда. Сусамовите семена са богати на калций, желязо, фосфор, магнезий. Съдържат още витамини от групата B, особено витамин B1 и витамин B6.
В комбинация с меда, те подсилват организма и го правят победител в борбата с редица заболявания. Шам фъстъкът – една от най-полезните ядки, е богат на важни въглехидрати, протеини, аминокиселини, мазнини и фибри. В състава си съдържа завидни количества фосфор, калий, калций, желязо, магнезий, манган, цинк, мед, натрий, селен. И не на последно място какаото – величественият антиоксидант.
Имайте предвид, че сусамовата халва може да носи не само полза, но и вреда. Поради голямата си сладост и високо калорийно съдържание, халвата не се препоръчва на хора, страдащи от диабет и подагра, както и на хора с наднормено тегло. Ако нямате някое от тези ограничения, можете да я консумирате с радост всеки ден.
SugarWorld е производител, който предлага на българския пазар халва, локум, баклава, пишмание и други сладки фантазии, приготвени от първокачествени продукти от виртуозни майстор-сладкари. Халвата, която предлагаме е с изключителен вкус и в няколко различни варианта: натурална, с шам фъстък и с какао.
Вече не е нужно да пътувате до Турция, за да получите насладата от автентичните десерти, защото при нас ще намерите най-качествените и натурални продукти, които са на една крачка от вас чрез нашия онлайн магазин. Доставките се извършват в кратки срокове, а високото качество е гарантирано.
В заключение ще кажем, че смело можете да дадете на децата си от нашата халва, защото е вкусна, здравословна и ще им даде много полезна енергия.
Лесно ще намерите и рецепти за домашни десерти, в които можете да включите висококачествената халва на SugarWorld – пълнозърнести сладки, чийзкейк, кекс, парфе, мъфини и др. Нетрадиционните са, но впечатляват с вкус, който със сигурност ще оцените. Децата също.
